说起烹饪,别忘了黄柿子酱,它是一道非常容易操作的菜。葱姜是必不可少的,山药粉需要准备调料。制作完成后,可以与各种食材一起烹制。 , 味道非常鲜美可口。喜欢吃肉的朋友可以吃,不用担心肥胖。
1。将选好的黄柿子洗净;
2。倒入一锅开水烫3分钟捞出;
3、3.柠檬洗净,对半挤汁,取50g待用;
4、4.在柿子表面划一个十字,去掉柿子外皮;将果肉切成小方块,与冰糖和柠檬汁一起放入玻璃碗中搅拌均匀,用保鲜膜密封,放入冰箱10~12小时,每3~4小时取出搅拌一次;
5、5.将果酱瓶洗净,放入锅中,加水接触瓶身,煮沸10分钟,关火,将瓶盖放入锅中,继续杀菌10分钟;
6、6.取出沥干的水,将果酱瓶倒置,待用;
7、7、从冰箱里拿出来,倒入铜锅中,中小火煮;
8、8.煮沸后捞出涩汁;
9、9.煮至果酱浓缩至1/2,锅中加入苹果果胶;继续煮至有浓稠感,关火;
10, 0. 将果酱放入瓶中,盖紧瓶盖,趁热将瓶盖倒置,倒置瓶身30分钟,清洗瓶身,室温放置3至冷藏前7天。
幸福美满的一家人一起吃黄柿子酱,想想就觉得很幸福!一个孩子也能学会的菜谱,而且过程还可以和孩子培养感情,真是太棒了!

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