现在社会很多女人还不会做饭，一进厨房就手忙脚乱，但是酸菜绿豆面的做法一定会让你兴奋，因为就是这么简单，学完之后这道菜，你将不再是厨房学生的手，准备做饭的时候记得洒一些料酒和啤酒，味道会更浓郁。
1。准备材料，洗去多余的盐，将酸菜切成细丝，绿豆面，山茶粉包
2、小香菜、胡萝卜，洗净切丁
3。炒黑芝麻炒花生，去掉红衣，用刀捣碎
4。干辣椒切段，小葱切段，姜切片，蒜切半，蒜切半。
5。将山茶粉倒入碗中，用温水调成糊状
6。锅内放油烧热，加入干辣椒、洋葱、姜、蒜爆香
7。倒入酸菜翻炒
8。加入适量的开水或肉汤
9、放入面条
10。面条完全煮熟后
11.将步骤5倒入锅中搅拌均匀，然后倒入步骤2中煮至破裂，加入适量盐，用鸡粉调味。
12.放入碗中，撒上蒜末
13.饭勺里放少许食用油，加热后倒在蒜末上
14。撒上适量黑芝麻和花生碎，拌匀即可食用
酸菜绿豆面做法很简单，用料都健康有营养，不妨经常吃。
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