吃得好，我们可以拥有更健康的身体，但现在很多人忽略了这一点，往往等到疾病发生后才注意饮食。其实果酱菠萝包的做法简单又好吃，只要简单几步，就可以让自己和家人尝到美味，保证身体健康。为什么不这样做？
1。留下15克蛋液和少许蛋液用于最后刷面包，倒入高筋面粉中，加入35克糖、1克盐、酵母、牛奶拌匀
2。揉捏下落到膨胀阶段
3。加入20克软化的黄油，继续揉搓至完全状态，即可以拉出透明牢不可破的手套膜。
4、面团覆盖发酵
5。 50克软化的黄油中加入50克糖，用打蛋器打至发白
6。加入15克鸡蛋打散，加入低筋面粉
7。搅拌均匀，放入保鲜袋，冷藏。
8。面团发酵到两倍大，用手指戳不塌不缩水，发酵完成
9。抽出空气后，分成九个大小相同的面团。盖上盖子，静置15分钟。
10。取出冷藏的蛋白酥皮面团，分成九份。
11.取一块面团，用果酱包起来，包起来
12.将油酥面团压在果酱面团上
13.用手推动果酱面团，使其覆盖至少四分之三的果酱面团，然后将其翻转并放置。
14。用锋利的刀在表面上横切和竖切，不要切里面的面团。覆盖二次发酵
15。发酵至两倍大
16、刷蛋液
17.烤箱预热到180度18分钟。
在家做饭需要一点时间，但更健康，值得。果酱菠萝包很简单，不需要太多时间。
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