很多上班族不喜欢自己做饭。一是没时间，二是懒得做饭。紫葡萄果酱是一道简单易学的菜肴。是上班族的必备品。它是营养和美味的结合。菜品，厌倦了餐厅的饮食，不如自己动手，享受美食。
1。柠檬洗净，切成两半榨汁，取28g；
2。将葡萄去蒂，洗净沥干；
3。将葡萄放入沸水中煮1分钟，捞起；
4。放入冷水中，待凉后取出；
5。对半切开，取出葡萄籽（葡萄籽也可以留着备用）；
6。剥去葡萄皮，保留葡萄皮；
7。将果酱瓶洗净，用沸水浸泡20分钟，进行热消毒；
8。取出并沥干；
9。将葡萄皮、冷开水和冰糖倒入铜锅中搅拌均匀，中小火加热搅拌；
10。加热至冰糖完全溶解，去除葡萄皮和籽，挤出汁液；
11.将葡萄果肉和柠檬汁放入铜锅中一起煮沸；
12.去涩汁；
13.继续搅拌至温度103℃转小火，将葡萄切开，关火；
14。将果酱放入瓶中，盖紧瓶盖，趁热将其倒置；将瓶子倒置30分钟后清洗，在室温下放置3-7天，然后放入冰箱冷藏；
15。做好的果酱就可以吃了！
如果你经常懒得吃饭，你最终可能会为此付出代价。紫葡萄酱简单、健康、美味。
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