姚姥爷-文章-圈圈太妃糖的做法

圈圈太妃糖的做法

美味可口的食物不仅能增加食欲,还能改善心情。而好心情会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己学习烹饪。而现在,小编就来介绍一下圈太妃的做法。

1.1 转中小火继续煮至略稠。这时候需要不断搅拌。需要挖底部直接搅拌,以免粘锅底

2.2 将所有材料放入小锅中,中火煮沸

3.1 勺子舀起来像粘稠的糊状物掉下来,痕迹会留下一段时间才消失,所以你可以离开火

4.2转小火,边煮边不停搅拌,会越来越粘稠,直到变少为止

5。糖浆很稠,不容易发霉。待糖凉到手不烫,但不凉的时候,放入裱花袋(我用了2层,一层容易破),还带了塑料手套。 (怕烫)

6。挤出到硅胶模具中。如果室内温度很低,这个过程将无法正常工作。挤到最后几颗的时候,糖已经变硬了,可以看到第二颗心形模具有明显的不能消失的痕迹。没关系,都打包好了

7。将模具放入烤箱120度,烤3-5分钟,自然平整。最近珠海的温度比较高,所以放冰箱,一会儿糖就变硬了。取出脱模

看完小编的介绍,是不是已经迫不及待了?是不是特别想冲进厨房马上开始做圆形太妃糖?




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