说到假期，我一想到它就兴奋。假期里，最惬意的事莫过于三五个小朋友聚在一起，吃一顿可口的饭菜。如果能把聚会的地方放在家里就更好了。那么接下来就给大家介绍一下黑麦乡村面包的做法。
1.12 蔓越莓在朗姆酒中浸泡半小时
2.21 炒松子
3.1 揉20分钟后，加入松子和泡软的蔓越莓干，揉至出膜
4.2 将高筋面粉、黑麦粉、温水、盐、干酵母一次放入面包机中，启动和面程序
5。在面板上撒上手粉，然后揉成面团，放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1次，发酵至2-3次
6。将发酵好的面团轻轻放气15分钟，静置15分钟。在藤篮中撒上少许黑麦粉，然后将松弛的面团揉成球状，捏紧的一面朝上放入藤篮
7。盖保鲜膜发酵2次，送2-2.5次
8。将发酵过两次的面团倒在烤盘上
9。用锋利的刀在面团顶部划一个十字，大约 8-10 毫米深
10。烤箱预热230度，下层烤25-30分钟
有时候家庭聚会总是被亲戚抱怨说不会做饭，大家都没有运气。现在别着急，看上面的步骤，赶紧学会做黑麦乡村面包吧
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