烹饪非常简单,只需将蔬菜倒入锅中,翻炒或煮沸即可。但是你真的喜欢吃这样的菜吗?而要做好一道菜,就得有固定的方法和技术。所以,让我教你如何制作韭菜奶酪面包。
1。将除黄油外的所有材料按先湿后干的顺序放入面包机中,揉至面团初筋,加入黄油,继续揉至完成阶段(此时面团光滑有弹性,用手拉有筋,可成膜状)
2。揉好的面团可以直接放入面包机进行基础发酵1小时左右到2倍大
3。结束后取出面团,挤出里面的空气,分成每份60克,搓成球,静置15分钟
4。松弛结束后,再次挤出空气,揉圆,放入衬有高温布或油纸或锡纸的烤盘中,盖上保鲜膜,进入二次发酵
5。当每个小面团膨胀到2倍大时,用剪刀轻轻剪出十字形,刷上一层蛋液,依次撒上芝士碎、葱花和芝麻
6。烤箱预热180度,中间层约16-18分钟
看完韭菜芝士面包的具体做法和步骤,你可能会觉得有些复杂,但这真的只是你的执念。如果你能全身心地投入到烹饪的实践中,相信你很快就能完成。

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