记住你的身体是你的,一定要闭嘴,而不是花更多的时间自己做。为了让大家更顺利,小编先来介绍一下花式百吉菜的做法。
1。将除黄油外的所有材料放在一起,揉至面筋膨胀,加入黄油揉至薄膜出来,放入锅中,盖上薄膜进行基本发酵
2。取出排气
3。松弛后将面团擀开
4。用甜甜圈模具压出一个圆圈(把剩下的面团揉成一个圆圈,擀薄,然后用甜甜圈模压;最后把剩下的面团擀成一个圆圈,拇指穿过中间,拉成一圈。)
5。放一碗开水入烤箱进行二次发酵(40分钟)
6。表面刷上蛋液,放入预热180°C的烤箱,放在中间层,上下大火20分钟。 (取决于个人烤箱温度)
做好菜并不难,但要小心。按照以上步骤,先准备好食材和调味料,然后开始制作这个花式百吉饼

微信扫码添加客服