很多时候,我们羡慕别人有一个会做饭的亲戚,这样我们下班后就可以品尝到美味的食物。与其羡慕别人,不如自己动手,下面小编就为大家介绍一下燕麦苹果面包的做法。
1。将开水倒入燕麦片中,搅拌均匀,室温保温
2。苹果切碎了,有点大块没关系
5。将粉末与3中的混合物混合,用手搅拌均匀,直到没有干粉为止
9。室温发酵1小时。我在 20 和 40 分钟折叠了 2 次(像这样,但是上、下、左和右)
11.取出面团,稍微放出气泡,擀成圆形,将光滑的一面朝下放入发酵篮,盖上保鲜膜,二次发酵至手指按到,部分发酵完成慢慢弹回来。我发布了 45 分钟
12.将面团从提升篮中倒入铺有羊皮纸的烤盘底部。撒上蛋液,撒上燕麦片装饰
13.切开袋子,这个圆面团不需要“耳朵”。剪袋子的方法比较简单。刀的角度要垂直于面团,深度要适中,这样面团才能充分展开,左右对称,痕迹依然明显
14。锅中倒入少许开水,关上门。取面团,打开门,用烘焙纸将其转移到石板上,再将一杯热水倒入烤盘中,然后关上门。将烘烤温度降至430F(220C),烘烤15分钟,将烤纸和烤盘用水去除,然后将温度降至410F(210C),烘烤约30分钟至天黑
今天的燕麦苹果面包介绍到此结束,你学会了吗?其实方法很简单,大家不妨自己试试。

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