如今,生活和工作忙碌而压力重重。很多人不注意饮食规律,就会导致各种疾病。掌握一两道健康菜肴,不仅可以享受美食,还可以补充身体的营养。 ,让我们的身体更健康。和小编一起学做培根培根土豆面包吧
1。先做土豆泥,把培根切成小块,翻炒晾凉备用(培根的油脂也一起收集)
2。将除培根、酵母和盐以外的所有材料放入搅拌槽中,可以留下10-15g的水,以后酌情添加
3。搅拌至没有干粉,然后盖上保鲜膜,让面粉溶解30-40分钟。目的是让面粉吸收水分,慢慢生成面筋
4。然后加入酵母,中速打几分钟,加盐,最后加入培根,过膜。我的总搅拌时间不到 10 分钟。如果面团中间真的很湿很粘,可以撒一点面粉。喜欢湿气重的包,所以没加
5。案板上撒面粉,取出面团,揉成圆形
6。放入涂有油脂的容器中……在室温下发酵至 2 倍大小。这一步花了我大约 2 个小时
7。取出面团,将其分开,然后将其弄圆。把它放在洒了少许面粉的防水油布上。
8。继续发酵
9。期间需要提前将烤箱和石板预热到218度。这个包不用石板也能用。。。偶尔因为新石板,穷人一定要买个驴子半夜数毛~预热完成后刷上橄榄油
p>10。我剪了袋子。我剪得很丑这只是为了练习。我希望下次我把它剪得更漂亮一点。其实这个包不用剪。
要想吃得好,食材很重要。今天给大家介绍培根培根土豆面包的食材选择。你必须注意方法。有兴趣的可以回家买材料试一试。

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