现在的年轻人大多是懒惰的,经常借口忙着出去吃饭。虽然外面的食物可能很“好吃”,但长此以往,各种慢性病会接踵而至,真是得不偿失。现在跟着小编一起来学做奶酪和蔬菜面包,你一定会喜欢的。
1。限于篇幅,主要面团加工发酵过程请参考http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d264cf90100cc9o.html
2。面团发酵好后,切成9等份。四舍五入后,盖上保鲜膜,静置 10 分钟。 (面团主料:高筋面粉250克、低筋面粉50克、白糖30克、盐1/4茶匙、奶粉15克、酵母粉3克(1/2茶匙1 /2茶匙)、全蛋液30克、温牛奶(可用温水代替)150克、黄油20克)
3。准备材料
4。将每个小面团轻轻拍打除去里面的空气,擀成和面包纸模具直径一样的大小
5。在纸模里撒上黑胡椒
6。盖上保鲜膜,放在阳光充足的窗台上(或温度25度左右的地方)醒40分钟左右。这时候面团会发酵,膨胀到两倍多。
7。在发酵好的面团上刷上蛋液,撒上切碎的马苏里拉奶酪、菜豆,挤上沙拉酱
看完上面的芝士蔬菜面包的介绍,你还想吃方便面吗?善待自己,学习更多技能,照顾好自己。这样才能真正享受美食,享受生活。

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