很多人都说自己会做饭，其实泡面很会做。为了避免这种尴尬，我们一起来学习，先给大家介绍一下黑麦干果面包的做法，认真看看
1。倒入A、B原料（高筋黑麦粉（也叫黑麦粉）285克，细砂糖50克，盐30克，酵母粉5克，水7克，汤籽175克， 90克）放入面包机。
2.12 揉至面筋，加入黄油继续打发。
3.21 将泡过水或朗姆酒的葡萄干和核桃倒入面包机搅打至接近膨胀阶段。
4.1 揉好的面团放入锅中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵。
5.2 继续搅打直到膨胀阶段。
6。发酵至两倍大。
7。在发酵模具上撒一层黑麦粉。
8。把它转过来，在它周围做一层干粉。
9。将发酵好的面团放入模具中，轻轻按压。
10。将整个模具放入塑料袋中，然后放一碗热水，放在温暖的地方发酵至9分满。
11.将面包面团倒在烤盘中，用牙签在边缘插入三个 2 厘米深的孔。这样做的目的是防止在加热过程中热量能够逸出而导致开裂。
12.把它放在烤箱里，然后拿出来。
也许你以前吃过黑麦面包，但你从来不知道它是这样做的。而深谙其真谛的你，何必自己动手呢？这样，你就会体验到真正的甜蜜。
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