食物讲究营养搭配,不仅不长胖,还能让你吃出苗条健康的身材。想减肥的小伙伴们快来看看吧。今天给大家介绍一下天然抹茶雪纺面包的制作方法。
1。高粉20克,水100克,文火煮至65度糊化
2。所以把除黄油以外的材料搅拌成球状后,加入黄油搅拌
3。捏合到膨胀阶段
4。锅上抹一层薄薄的油,盖上面团发酵
5。在面团发酵的时候,做蛋糕以备后用
6。基本发酵40分钟左右,穿刺不会弹回或缩回。
7。 4分钟,揉圆,室温发酵15分钟
8。将面团的正面打开翻过来盖上1/4的蛋糕
9。从上到下卷起,捏紧嘴巴,面朝下。发酵完成后放入烤盘发酵(约40分钟,温度38度,湿度85度),刷上全蛋液。 150度约25分钟
喜欢烹饪的朋友千万不要错过小编今天为大家介绍的天然抹茶戚风面包,一定会勾起你的胃口。不怕胖,偶尔吃一次也没关系,赶紧做饭做吧。

微信扫码添加客服