其实很多时候，做饭不仅能让你开心，还能培养情绪，放松自己。所以有时我们需要学习如何做饭。这是洋葱鲑鱼面包的食谱
1。将无盐黄油切成小块，室温保存备用
2.1 做薄膜测试。如果面团可以拉成薄膜状并且用手可以看到，就拿一小块面团，即使面团已经揉好并且基本发酵完成：找一个更大的锅（因为发酵后面团会变大）在锅里撒一点高面粉..防止发酵后面团粘在锅底..将面团圆形并关闭在锅中..盖上锅顶的保鲜模具..主要是防止水分蒸发和面团表面结痂..放面团的盆下面再放一盆水..这个是为了保持湿度..打开烤箱，加热20~30秒。将面团放入盆中。发酵约1小时。直到面团翻倍。大..测试面团是否发酵好：用食指从面团顶部到底部戳高面粉粘层..面团不收缩不塌陷，发酵成功
3.2 先将面粉放入盆中，加入盐、糖、酵母等，再加入牛奶、蛋液等液体材料。将材料混合均匀（防止粉末飞出过快..），然后开始中高速揉捏..
4.1 在面团发酵过程中处理馅料。将三文鱼与盐、鸡粉、黑胡椒和橄榄油混合腌制半小时。洋葱切粒。在炒锅中放一些橄榄油.. 洋葱炒软.. 放入腌制三文鱼.. 炒至熟.. 将炸好的三文鱼放入锅中压碎.. 放入碗中，待凉待用.. 在冷却后的三文鱼中加入一个与一汤匙沙拉酱充分混合。馅料做好了。
5.2 取出发酵好的面团。抽出煤气。分成2等份。然后分成小份。保鲜膜..松弛10~20分钟..用手轻轻按压面团，使其不紧绷..可以留个洞..
最后一次发酵6.1..大约45分钟后..
7.2 拿起发酵好的面团，压扁。用适量的馅料把它包起来。紧紧捏住嘴巴。因为沙拉酱。烘烤后，成品可能会爆裂。把馅料包起来，把面团弄圆..
8。发酵完成后，在表面刷上全蛋液。或者用小刀在面团表面划几道小口。
9。预热烤箱..180度约15分钟..
10。趁热吃..o(≧v≦)o~~太好了
健康营养的食物应该从烹饪开始。今天看了洋葱三文鱼面包的介绍。快去学做吧，让我们一家人吃得更健康！
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