生活中，有很多女人特别喜欢在厨房做饭，把做饭当成一种爱好。每道菜都是他们自己成功的作品。当他们的美味作品得到家人的称赞，就是最大的鼓励，今天就给大家介绍一下红豆全麦面包的做法，再一次让你体验和享受成功的喜悦！
1。将高筋面粉和低筋面粉放入碗中，搅拌均匀备用。先温水（手温就好），在搅拌容器中加入酵母、糖、全蛋液、芝士粉，搅拌几次，让酵母充分融化，加入盐，搅拌均匀几次接下来，倒入高筋面粉和低筋面粉，先开始低速搅拌，然后转中速搅拌。
2.1 混合后，用薄膜将容器表面密封，防止水分流失，面皮不会变干变硬。
3.2 搅拌成面团后，将无盐黄油切成小块，加入面团中，继续搅拌，将面团中低速搅拌片刻，直至面团能拉出薄膜。全麦面粉比较粗糙，搅拌至面团厚，但不要太薄。图片中的胶卷没有全麦面粉，特此说明。
4.12 烤箱预热1分钟，关火，打开箱灯，让箱内有温暖的环境，不要太热，将面团放入烤箱发酵至60--80 分钟。
5.21发酵到原体积的2-2.5倍（可以说不清楚，如果自己的口袋能做成这样就好了，自嘲）。
6。取出面团，放在案板上揉。目的是揉出气泡。揉好后，盖上一层薄膜，静置20分钟。
7。将面团分成6等份（大小不能相差太大，不能绝对相等）。揉成圆面团，盖上薄膜或盖子，静置15-20分钟。
8.1 放下封盖，用叉子在包装表面凹进一个三叶风车的形状，醒15分钟。
9.2 用手捏成圆块，包入馅料，闭口。
10。将袋子放入烤盘，再醒20分钟，刷上蛋液，放入烤箱烘烤，在烤箱的下格放一锅水，大约一杯水。 300F 20分钟左右（只是我的烤箱温度，你可以根据自己烤箱的情况调整）。
11.关于土豆： 1、用1个大土豆，馅和面团基本够用； 2. 土豆切丁，微波炉加热10-15分钟，用勺子捣碎。面团和馅料也需要。
12.馅料制作：将土豆泥放入红豆泥碗中，放入小不粘锅中，开大火，倒入红糖（约三勺）、黄油，用木铲搅拌至融化黄油，然后继续搅拌，将鹰嘴豆泥和土豆泥混合。
13.然后分成6等份。
在现实生活中，会做饭的男人并不多。但有了红豆全麦面包的完整攻略，男士们绝对可以一个人做。而如果你能为心爱的人烹制这道菜，你们的感情一定会得到前所未有的升华。
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