我们的生活离不开朋友,朋友一起吃饭是很自然的事。吃饭是件开心的事,我们可以聚在一起聊聊。这个时候就需要一个好厨师了,抓紧时间跟小编一起学习一下肉桂和人参果面包卷的做法吧。
1.12 将两颗人参果实洗净晾干。
2.21 先将人参果对半切开,再切成薄片放入小锅中,加入白糖。
3.1 小火煮至果粒变软,糖汁浓稠,加入葡萄干。
4.2 加少许水。
5。煮至水收干,果馅浓稠,关火,加入肉桂粉。
6。在它仍然很热的时候搅拌均匀,让它冷却以备后用。
7.1 揉至面团光滑,加入黄油。
8.2 所有的粉末都内置在粉末壁中,中间加入液体。
9.1 放入锅中,放在温暖的地方进行基本发酵。
10.2 继续揉至膨胀阶段,出现大片。
11.当面团发酵到两倍大时,测试发酵是否完成。
12.重新排气,松弛15分钟,将松弛的面团擀成一个大长方形,将底面擀薄,铺开馅料,让底面敞开。
13.从上到下卷成圆柱形,捏住底边。
14。切成三等份,包上面包皮,放在温暖潮湿的地方进行最后发酵。
15。重新发酵至两倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,放入中间层,烤15分钟左右。
16。在糖粉中加入少许水,搅拌成浓稠的糖粉。
17.面包冷却后,淋上糖粉。
至此,肉桂和人参果卷的制作方法你一定有自己的想法了。所以现在就开始做吧,我相信你一定能做出最美味的食物。

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