我总是羡慕别人餐桌上的美味。所以，这里首先是红曲蜜饯枣面包的食谱。
1.12 将所有材料A混合，揉成更光滑的面团。
2.21 加入B料继续揉面团。
3.1 加入碎蜜枣，揉匀，揉圆，放入容器中，盖上保鲜膜，置于温暖潮湿的地方进行基本发酵。
4.2到面团可以拉出薄膜的膨化阶段。
5。直到面团变大一倍。
6。将发酵好的面团排气，揉圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
7。松开后，压平，擀成长方形。
8。再次卷成圆柱形。
9。两端闭合并捏成一个环。
10。在模具上涂上一层薄薄的油。
11.将成型好的面团放入模具（天使蛋糕模具），盖上保鲜膜，放在温暖潮湿的地方成型发酵（可以在微波炉里放一杯开水，然后放入模具一起放入微波炉中发酵，待水凉后再换一个杯子，直到面团发酵到满意为止）。
12.面团发酵至满，表面刷上蛋液，撒上粗糖，烘烤。烘烤：（时间和温度仅供参考，请以自家烤箱温度为准）烤箱提前10分钟预热，200度25-30分钟。
每天外出吃饭，不仅是浪费金钱和时间，更是对健康的“浪费”。所以掌握了红曲蜜枣面包的做法后，如果自己能做到，就能过上更健康的生活。
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