做一道菜，其实有很多需要注意的地方。当然，做饭并没有大家想象的那么难。万事开头难。先准备好材料和调味料，然后开始制作红糖核桃面包
1。将高筋面粉、水和天然酵母用食品加工机低速混合，
2。直到面团基本成型。让它静置20分钟！
3。然后加入盐和红糖，低速搅拌1分钟，然后高速搅拌5分钟，直到面团非常光滑有弹性。
4。用手揉核桃。如果选择整粒大核桃，口感会更好，如果选择更小的碎核桃，会更分散。根据个人喜好。放入抹油盆中（防粘），放入塑料袋中，20度第一次发酵1小时。
5.1 小时后，面团变大了，但增长不大。
6。取出面团，排气后用手按成长方形，对折一次，放回盆中。装上塑料袋，20度二次发酵1小时。
7.1 小时后面团的形状比以前长得更多。
8。再把面团拿出来，揉的时候有明显的气泡，说明发酵很漂亮。面团摸起来感觉很好。排气后整形。
9。我今天得到了一个大橄榄形状。放入面包发酵篮，表面撒些面粉，轻轻套在塑料袋上，放入冰箱，进行第三次发酵8-12小时。
10。第三次发酵后面包增加了一倍多。
11.小心地将面包放在衬有羊皮纸的烤盘上，并在 20 度的温度下第四次发酵。
12.直到音量翻倍，大约 2-4 小时。烤箱预热至最高温度，喷水，推入面团，220度约20分钟，然后180度约10-15分钟。注意！因为面包没有分割，所以在烘烤过程中体积会明显增加，会长得更高，可能更接近烤箱的热源。在这种情况下，在很短的时间内，面包的表面很可能开始变得糊状。一定要注意烘烤，一旦颜色完成，在继续之前铺上箔纸。
上面说的红糖核桃面包其实很容易做，你还能坐得住吗？奔跑吧，去厨房，这个现在只属于你的地方，实现你做这道美食的梦想。
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