对于中老年人来说，人生的一半可以说已经结束了。在你的余生中，你所要做的就是享受生活。享受生活从生活的细节开始，比如一日三餐。很多中老年人都有很多没有吃过的美食。让我介绍一下这道葡萄干包子的做法。
高筋面粉1.1225克+水125克，调匀，小火慢热，不停搅拌，煮至成糊状，熄火，盖保鲜膜，放凉至室温服用84克；
2.21油法后，将面团揉至光滑直至可以拉出薄膜，盖上保鲜膜，室温（28°C~30°C）发酵50分钟左右；
3.1基本发酵完成后，取出面团，压扁排气，分成9份；
4.2到1.5~2倍的大小，用手指蘸面粉插入，面团不会收缩或塌陷；
5。圆形，盖上保鲜膜静置15分钟；
6。取一部分面团，压扁，用擀面杖将面团轻轻擀开，放入一部分泡好的葡萄干；
7。把面团卷起来，把葡萄干包进去，把另外一个面团一次擀成长条，3条一组；
8。将 3 条长条粘在一起并压紧；
9。末端编织压紧；
10。依次编成3个辫子，放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵，在烤箱中放一碗热水，打开发酵装置，30分钟；
11.最后发酵完成，取出热水和烤盘，烤箱预热180度，刷一层蛋液，撒上芝麻；
12.将烤盘放入烤箱中间，上下加热，180度，15~18分钟，烤至面包上色；
离开你妈妈的襁褓，让你自己做饭和做饭似乎不太现实。不过既然知道了葡萄干包子的做法，就真的可以自己动手了，不仅好吃，而且健康。
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