我们有一句中国谚语,要留住一个人的心,就必须留住他的胃。我想看看这句话。男人和女人都明白做一道好菜是多么重要。今天,我将向您展示如何制作香肠面包并学习它。
1。将除黄油以外的其他面团材料倒入锅中,揉成面团;当面团光滑时,将黄油揉入面团中,继续打揉面团,直到面团非常光滑,可以拉出稍厚一点,孔的边缘呈锯齿状,即为膨胀状态;
2.12 将面团放在温暖的地方发酵约2小时。发酵到两倍大,用手指戳一下,它不塌陷也不缩回,说明已经发送了。
3.21 发酵完成后,取出排气,分成4份,揉圆,放入容器中,盖上保鲜膜,发酵20分钟。
4.1 取一根香肠,用面团包住香肠。
5.2 取一块面团,用擀面杖擀成细长的薄片。对其他面团做同样的事情。
6。包好后,封口放入烤盘。我把香肠压在面团上做了另外两个。见图。
7。进行最终发酵。我放烤箱100度,发酵档,60分钟,烤箱下面放一碗热水。
8。最后发酵后,面团比原来大1.5-2倍,取出,在面团刷上蛋液,撒上芝麻或香葱,挤上沙拉。
9。烤箱预热180度,中档,20分钟。
10。烤面包,2种款式,同样好吃!
11.面包质地比较软。
制作香肠面包需要大量研究,当您知道如何制作时,您肯定想看看您的手艺吗?那就不要再等了,就在现在,你一定会很快搞定的。

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