很多现代人日子过得匆匆忙忙，一日三餐不规律，几乎都在外面吃。那么，让我先介绍一下彩色披萨的食谱。
1。将所有材料揉成面团，揉至面团变得很硬，将面团拉伸，面团可以形成比较薄的薄膜（膨胀阶段），就是这样。将面团放在26度左右的环境中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大（夏天可以放在室温下，1小时左右，我的是1个半小时）
2。制作时，我完全根据食谱中的水量添加。刚开始揉的时候会比较薄，比较粘，但是只要耐心揉，就会越来越好。面粉少许，但不能加太多，揉到最后手很软
3。 120克马苏里拉芝士碎
4。火腿切丁;红肠切片，剥去肠衣；枫肉干切丝
5。青椒切成环状，去核；洋葱切丁
6。将胡萝卜切成小块，放入不放油的炒锅中炒一会，然后变色（以免水太多）
7。将发酵好的面团挤出空气，分成几份（8寸，分成3份），室温发酵15分钟
8。案板上撒些面粉，把打发好的面团放在案板上，用手压平。用擀面杖把面团擀成大约8英寸大小的圆形。可以用手掌把面团擀成中间薄边厚的形状
9。烤盘铺锡纸或油脂，将面团铺在烤盘上，用叉子在面团中间戳几个洞，防止烤的时候蛋糕底部鼓起来
10。在蛋糕底部抹一层橄榄油，室温发酵20分钟
11.在面团上挖三汤匙自制披萨酱，用刷子或勺子将披萨酱均匀涂抹。蛋糕的周长1CM左右，不需要摊开
12.均匀撒上一层马苏里拉芝士（约50克）
13.撒上火腿丁
14。撒上马苏里拉奶酪（约20克）
15。铺在肉丝上，继续撒上一层马苏里拉芝士（约20克）
16。均匀铺上胡萝卜片、洋葱丁、青椒圈
17.最后在上面放几片红肠
18.放入预热好的烤箱中间，200度，烤15分钟左右。出炉前5分钟取出，撒上剩余的马苏里拉芝士（约30克），再放入烤箱烤5分钟。也可以在表面撒一些芝士粉
今天的七彩披萨，你不能错过它的做法，简单，营养又丰富，所以亲爱的主妇们，试着为你的家人制作吧。
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