外出就餐似乎是一种安心，但从健康的角度来看，这是一个非常糟糕的习惯。关爱身心健康，从饮食开始。所以向小编学习一下蘑菇火腿心蕾丝披萨的做法。
1。根据手工面包制作流程，将制作比萨饼底的材料揉成面团（因不同面粉的吸水性不同，请酌情增加或减少配方中的水量）。揉至膨胀阶段，将面团置于28℃左右的环境中，盖上保鲜膜或湿布，发酵至两倍大
2。当面团发酵时，准备其他配料。香菇洗净，香菇去蒂切段，平菇切段
3。中火加热平底锅，待锅热后，将香菇片铺在平底锅上，转小火慢烤
4。烘烤过程中，将香菇翻面，待香菇变软，两面微黄，放入碗中冷却备用
5。以同样的方式对待平菇。蘑菇和大多数蔬菜，如果直接在披萨面团上烤，会漏水，导致馅料变湿，所以应该这样处理
6。面团发酵好后，揉捏出面团里面的气体，面团又变小了。将面团揉成圆形，室温发酵15分钟，然后擀成圆形。将面团铺在抹了油的披萨盘上，然后用手掌压平
7。将火腿放在比萨盘边缘的面团上
8。把火腿肠后面的面团往前压，用面团把火腿肠包起来
9。用剪刀把包好的火腿面团剪成几段
10。将每一段扭成90°，使火腿段朝上，形成花边
11.用叉子在蛋糕底部戳几个小洞，防止烤的时候鼓起来
12.在蛋糕底部抹上一层披萨酱，撒上一些马苏里拉芝士丝
13.金枪鱼罐头沥干后，将撕碎的金枪鱼肉撒在蛋糕底部。撒上一些马苏里拉芝士丝，最后放上加工好的香菇和平菇，撒上一些马苏里拉芝士丝（留一点马苏里拉芝士备用）
14.1茶匙蜂蜜和1茶匙水混合成蜂蜜水。用刷子蘸蜂蜜水在披萨的边缘刷一层薄薄的披萨（刷上蜂蜜水后，饼皮更容易烤成金黄色。也可以用全蛋液刷，但上色程度会变暗）。放入预热好的烤箱中层200°C烤10分钟，取出烤箱撒上剩余的马苏里拉芝士，放回烤箱烤5分钟。
通过今天的学习，主妇们，相信你们的厨艺会有很大的提高。赶快分享给你的朋友，开始制作蘑菇火腿心蕾丝披萨吧
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