对于每个人来说，老了就结婚生子，然后面对亲朋好友的频繁探访。亲友在家做客时，体面的饭菜自然少不了。如果做不到，会不会很尴尬？那么，现在我将教你如何制作葡萄干核桃肉桂吐司。
2.1 将面团整圆，室温发酵至两倍大，排气。食品袋内倒入少许油，揉成团防粘，放入面团，排出多余气体，将袋子系紧。在外面放几层袋子，面团会发酵得很厉害....塑料袋随时可能爆裂
4。第二天把面团拿出来，回温，把干果材料揉进去。水果配料太多，一次揉太难。我的方法是把面团擀成长方形，中间1/3面积铺上合适的果料，两边向中间对折，将面团旋转90度，重复擀开果料的过程折叠至果料用完。然后开始慢慢地小心地揉面团，确保所有的干果都被揉进面团里。这里最直观的做法是拿起面团揉成一个球。你可以看到所有的干果都被面团覆盖了，即使干果在表面上是可见的。还盖了一层薄膜，揉几下，如果面团还在这个状态，就可以判断水果在面团中分布得很好了
5。将面团分成大小均匀的两块，擀成长方形片，撒上肉桂粉和白糖混合的肉桂糖粉，将面团卷起来，放入两个涂油的模具中。喷洒适量植物油，盖上保鲜膜或其他容器，放在温暖处发酵至两倍大
6。烤箱预热180度，将发酵好的面团放入烤20分钟左右，将烤盘旋转180度继续烤20分钟，出炉后立即取出模具，刷上适量融化的黄油，然后在上面涂上一层肉桂粉（不要吝啬黄油部分！否则肉桂糖霜不会粘住并沙沙作响）。在晾衣架上至少两小时后切片食用
看到这个，不要被上面描述的葡萄干核桃肉桂吐司的食谱吓倒。虽然过程有点多，但实际的实现还是很连贯的，趁着记忆犹新吧。
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