食物的健康和美味当然离不开精湛的厨艺。今天小编就为大家介绍一款咸咸吐司的做法。通过学习，我想每个人都可以提高自己的厨艺，同时又可以吃到营养又美味，快来看看吧！
1。将水、糖和黄油煮沸，关火，加入面粉搅拌成球状，放凉后放入冰箱冷藏24小时。
2.1 将面团撕成小块，加入C料揉至面筋完全膨胀（可以拉出一层很透明的薄膜），醒发10分钟。
3.2 汤种（高筋粉：75g，糖：6g，水：54g，无盐黄油：30g）撕成小粒，加入中号种子（高筋粉：225g，糖：10g，盐：5g ，酵母：3g（1/2茶匙+1/4茶匙），鲜奶油：70g，牛奶：70g）面团材料，揉至表面光滑，室温发酵40分钟，冷藏48小时.
4。分成三份，每份约130克，滚圆，松弛10分钟；松弛后，将面团擀成椭圆形，将长边向内折叠1/3，另一边以同样的方式向内折叠1/3，形成一个长面皮。然后将面片从上到下卷成圆柱状，将封口包在里面。
5。将做好的面团放入模具中，放在温暖的地方继续二次发酵，直到面团达到满模9分钟，发酵阶段完成。 （加盖发酵到9分满，不加盖发酵到8分满，在面团上面抹上蛋液）
6。转移到预热好的190度烤箱，上下火，设置中间层33分钟。
感谢您阅读本文，与您一起学习如何制作牛奶味咸味吐司。和你分享美食是我最大的快乐。
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