你常年不在，夜深人静时总想家吗？想念妈妈做的美味佳肴吗？妈妈的家常菜很简单，但味道真的很好。那么，为了了解自己的相思，何不试着自己学着做呢？接下来小编就教大家如何制作葡萄干肉桂吐司。
1。将300克高筋面粉、30克糖、4克盐、210克牛奶、30克无盐黄油、4克泡打粉、90克葡萄干放入面包机中揉成面团并发酵。葡萄干提前一周在朗姆酒中浸泡。如果没有朗姆酒，可以在做面包前将葡萄干浸泡在热水中软化，沥干备用。
2.12 面团第一次发酵后，取出，压出里面的空气，再次揉成光滑的面团。
3.21 分为两部分。
4。每份分成五等份，揉成小面团。
5。在模具里抹一层奶油，也可以铺一层烘焙纸，然后放五个小面团进去。
6。进行第二次发酵。
7。当面包面团发酵到模具的八分之一左右时，在面包面团上划一个口子，放一小块奶油，撒上结晶糖和肉桂粉，喷上一层水雾。
8。烤箱预热180度，烤23分钟。
好的，葡萄干肉桂吐司来了。我们去准备食材，按照小编的方法来吧！放心，你的家人会满意的！
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