时不时带你的朋友出去吃饭不是很粗鲁吗？更重要的是，如果你能在家里吃，它会更健康。所以，为了友谊和健康，你必须掌握一些烹饪技巧。那么，就让我和我一起学做莲子蛋黄月饼吧。
1。准备低筋面粉360克，月饼糖浆250克，色拉油80克，水10克。
2。混合糖浆、色拉油和水，搅拌均匀。
3。将面粉筛入糖浆中。
4。揉成球后，用保鲜膜包好，放入冰箱或阴凉处40分钟。
5。将红莲蓉分成17块，每块20克，准备17个蛋黄。
6。团圆后，按压放气，包入蛋黄，捏成球状。
7。将每个 25 克的面团擀成一个球。
8。按放气。
9。将准备好的馅料打包。
10。将月饼扣入模具，放在烤盘上。
11.喷水，放入烤箱180度5分钟。
12.取出表面刷上蛋黄，继续烤20分钟后取出。
13.整个烘烤时间为25分钟。冷却后，回油一到两天。味道超级好。
我觉得全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜，看着她们甜美的笑容，才是主妇们最幸福的事，所以今天主妇们就赶紧为家人做这道营养美味的莲蓉蛋黄月饼吧。
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