你每次看到电视上的美食节目都会流口水吗？但我想跟着，却发现节目已经结束了。不要气馁，今天就教大家豆豆香雪皮月饼的具体做法和步骤。
1。将小麦淀粉、米粉和莲蓉面团盖上保鲜膜，蒸30分钟，取出待凉待用。
2.1 然后趁热把红豆沙筛掉。
3.2 将泡好的白芸豆用小火煮一小时半到两个小时左右。
4.121 将泡好的去皮豌豆（杂粮店有售）用小火煮熟，当水消耗70%时关火。
5.212 将20%蒸熟的面粉加入红豆沙中，揉成面团，盖上保鲜膜备用。
6.1 将煮好的豆子过筛，得到豆沙。
7.2 烹调时间大约是一个小时到一个半小时，然后用筛子过滤掉汤汁备用。
8。取120克熟面粉和20%混合，揉成面团备用。
9。将过滤后的豌豆汤加入80克豌豆糊中搅拌均匀，2克琼脂粉用水浸泡备用。
10。将豌豆糊用小火煮至略稠，加入适量白糖搅拌均匀。
11.然后倒入泡软的琼脂粉，煮至完全融化，均匀熄火。
12.1 脱模倒出备用。这是大家常吃的豌豆黄。
13.2 将煮熟的豌豆糊倒入模具中冷却。
14。取红豆沙120克，加入20%的熟面粉揉成面团备用。豆沙馅是从市场上购买的，所以不需要单独加工，只需加入熟面粉即可。
15。原料准备好后，揉成需要的小面团。皮料重45克，馅料重35克。您可以根据自己的喜好切割材料。这些高水分的皮料和馅料，团购的模具可以装90克左右，带馅的烤月饼75克左右。
16。将原料分成小面团，揉成圆形，然后分颜色包起来。
17.以红豆沙为主要馅料，红豆沙面团可用莲蓉馅包裹。
18.豌豆黄可以直接成型。
19.包好所有材料后，使用模具冲压打印脱模完成。
20。准备好后直接食用即可。
看完豆豆香雪皮月饼的介绍，很多人已经流口水了。如果你知道具体的步骤，你一定可以自己做出不同的美食。
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