我们常说，病从口出，确实如此。很多疾病都是这样的。我们通常不注意饮食，所以我们不能一直在外面吃饭。我们可以自己做饭。下面小编就为大家介绍一下栗子蛋黄月饼。
1。栗子煮熟了。
2。剥皮。
3。加水打至细栗子泥。
4。倒入锅中，加入色拉油和糖。不断搅拌并烹饪。
5。煮干后用擀面杖不断翻炒。
6。关火至干，栗子馅就做好了。
7。将咸蛋黄浸泡在色拉油中，去除鱼腥味。
8。倒入转化糖浆。加入花生油（色拉油）搅拌均匀，再放入水中搅拌均匀。
9。筛入面粉和奶粉。用刮刀将面条从上到下以“切、切、切”的方式切碎。将面团放入塑料袋中，静置1小时。
10。用栗子糊把蛋黄包起来，做成月饼馅。
11.将外壳分成所需的大小。地壳与填充物的比例可以是37或46。
12.馅饼皮包裹着馅料。
13.完毕。
14。上面撒上面粉，用月饼模具压一下。
15。用水喷洒表面，然后在预热的 200 度烤箱中烘烤 5 分钟，直到图案定型。
16。定型后，在表面刷上蛋液（一个蛋黄，一勺蛋清），轻轻刷一下，刷一下表面即可。
17.将其放入烤箱中，再烤 15 分钟，直到表面上色。
丽蓉蛋黄月饼不难理解，但做好却不是很容易，这需要我们自己的关注和勤奋的实践。
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