做菜在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你却没有半点头绪，也无从下手。做一道好菜，方法是关键。下面小编就为大家介绍一下红莲蓉奶油月饼的具体做法。
1。将细砂糖、鸡蛋和软化的黄油放入一个大碗中，用打蛋器打至光滑蓬松
2.12加入奶粉继续打匀
3.21 将低筋面粉和小苏打混合，筛入黄油混合物中
4.12 用橡皮刮刀搅拌，将面粉和黄油混合在一起
5.21 搅拌均匀后用手揉成面团（可以揉成团，不要多揉）
6。将准备好的奶油蛋糕面团分成7小份（每份约30克）。红莲蓉馅也分7份（每份35克）
7。将馅饼皮面团放在塑料袋或油纸上，用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形面片。 （面团擀出来后比较脆，不容易捡起来，下面放保鲜袋或者油纸，可以方便面团的操作）
8。将面团连同塑料袋一起拿起，将红莲蓉馅放在面团中央
9。用面团包好馅料，同时撕下保鲜袋
10。将面团合上，使红莲蓉馅完全包裹在面团中
11.使用直径 6 厘米的圆形模具（或您拥有的任何其他圆形模具）并将面团放入模具中
12.用擀面杖的一端轻轻按压面团，使面团贴合模具的形状
13.提起切刀，用手指推动面团，将面团从模中分离出来，面团就成型了。
14。将面团底面朝上放入烤盘中。将所有面团依次整形，用叉子在面团表面画出图案，然后刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，180℃高低火，约15分钟，直到表面是金色的，准备好了
如今，许多父母担心自己的孩子无法在社会上生存。为什么？因为怕孩子自己不吃？这是一个真正的问题，这个问题需要自己解决。今天，学完红莲蓉月饼的做法，你真的可以改变自己了。去吧，走进厨房，彻底颠覆自己在父母心中的形象。
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