我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常羡慕。下面介绍苏式枣泥和五仁的做法。自己准备食材并开始制作。
1.1 将糕点中的材料混合至软硬(这取决于你自己的感觉)
2.2 先将低筋面粉做成墙状,加入其他配料,搅拌至光滑细腻的面团,松弛30分钟(也可以根据面团的硬度调整时间)
3.1 将油皮压平,包入酥皮(捏紧)
4.2 将油皮和酥皮分成13份
5。擀成长方形,卷起,稍微压扁,折叠3层,松弛10分钟(耐心等待)
6。将馅料分成13份,放在一边,稍微松弛一下,然后擀成圆形,稍微压扁
7。包好馅料,封口朝下,稍微压扁
8。刷上水,沾上颗粒,放在烤盘上(即将推出)
9。 170/210℃烘烤,底部上色后翻面,前后继续烘烤20分钟左右
不管你是菜鸟还是老手,只要你看过五核苏式枣泥的具体做法,你一定能自己动手。所以,放下顾虑,现在就行动吧,相信你很快就能把“饭”从锅里拿出来。

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