每当您欣赏一种食物时,您有没有想过它是如何制作的?你能和你自己一样吗?如果你有这个想法,那就快来和小编一起学习制作百香果马卡龙吧。
1。将糖粉和杏仁粉用食品加工机混合,过筛两次备用
2。蛋白加糖打至起泡,加入黄色素打至中性发泡
3。加入一半提前拌好的过筛的糖粉和杏仁粉,稍微搅拌一下
4。加入剩余的糖粉和杏仁粉,搅拌均匀。如果面糊有点稠,可以加入少许蛋白溶液搅拌均匀
5。将裱花袋放入扁嘴(1.3cm嘴),将面糊倒入裱花袋中
6。在烤盘上放一个硅胶垫,挤一个直径2.5cm的面糊,摊开后大概3.5cm左右。将它放在通风良好的地方,让皮肤风干,直到皮肤不粘手,感觉像一层硬壳。可以烤,烤箱200度预热3分钟,再转140度烤8-10分钟
今天的百香果马卡龙,你不能错过它的做法,简单又营养又丰富,所以亲爱的主妇们,赶快为家人做吧。

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