对于很多妈妈、宝宝和家里的亲人来说，吃得好可以避免生病。今天小编就为大家介绍一款适合家庭主妇食用的酥脆泡芙。
1。打鸡蛋
2.12 将黄油和水放入锅中煮至黄油全部融化。 （整个过程都在燃烧，处于沸腾状态）
3.21 在2的沸腾状态下，加入少许盐和过筛的面粉
4。关火，快速搅拌
5。等待面糊冷却到60度左右，然后逐渐加入鸡蛋混合物。 （60度是离火后1分钟左右）
6。搅拌至蛋液完全吸收，用勺子将面糊拉起成倒三角形不流动
7。把烤箱预热到200度。轻轻抹油（不要太多，否则面糊会散开）。把面糊挤到烤盘上
8。放入烤箱，上下火200度，烤至表面开裂（约8分钟）。将火调至200度，烘烤至表面变色（约18分钟）。在烤箱中烤至自然冷却。 （烤箱不能提前打开或取出，否则会塌）
人们把食物放在首位。吃是我们生活中的一件大事，所以吃得健康更重要。今天给大家介绍的脆皮泡芙简单易学，步骤简单。去家里的厨房试一试。
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