健康的人非常擅长“吃”。这是告诉我们，我们需要学习如何做饭。下面小编就给大家简单介绍一下泡芙小胖。看完之后，希望大家都来试试。
1.12 水、黄油和盐，放入锅中，中火煮至完全沸腾。
2.21 关火，立即倒入过筛的低筋面粉，搅拌至均匀成光滑面团。
3。再次开大火，小火搅拌1分钟左右，将面团中的水分蒸发掉；这时候可以开始预热烤箱到210度。
4。将面团放入主锅，让它冷却到60度左右（热但不热）；在室温下分几次倒入蛋液中，调匀一次，下次再加入。
5。充分混合的面糊细腻有光泽。
6。用1cm圆形滚边挤入烤盘中，用叉子蘸水将面糊平面突出的部分压平，将泡芙面糊表面抹平。
7。 210度烤20分钟左右。
8。做好后放凉，取一个尖头花嘴（我用的是专门做馅的长尖头），把馅料装进裱花袋里，从粉扑的底部插入。将馅料倒入其中即可食用。
每天穿梭于方便面、快餐和麻辣烫之间，你有没有担心过自己的健康？要知道，健康的饮食在一个人的生活中起着至关重要的作用。所以，从现在开始，扔掉那些垃圾食品，看着泡芙胖嘟嘟的，煮着做，这样你才是最健康的。
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