面对当今市面上这么多好吃的食物，我知道很多人都抵挡不住诱惑，但是不干净的食物有很多，所以面对这种情况，我们其实是可以学习的在家做饭，所以让我教你如何为菜鸟做葡式蛋挞。
1。让蛋挞壳在室温下静置30分钟，有利于蛋挞壳内冷冻水分的分布。
2.12 搅拌两个家伙，牛奶和生奶油。
3.21 在上述液体中加入糖粉，搅拌均匀至糖粉融化。如果你用的是砂糖，用水加热，搅拌直到糖融化，然后放在一边冷却到室温。
4。打碎蛋黄。事实上，你也可以在里面放一点蛋清。分 2-3 批加入牛奶和生奶油混合物中。
5。在上述蛋挞液中加入炼乳，筛入低粉，搅拌均匀，然后过筛蛋挞液。这种滴水的目的是为了形成一种细腻的口感，不追求就可以省略。
6.1 将蛋挞液倒入蛋挞壳中，8分满。如果她在烘烤过程中膨胀，你无法控制它......给她留出适当表现的空间！
7.2 看时间，时间差不多。烤箱210°预热3-5分钟（石英管可以变黑），将挞皮放在烤盘上。
8。将装满蛋挞液的蛋挞放入烤箱，选择下层（我烤箱最后一层离发热管2cm，第二层5cm），所以我把它放在第二层了最后一层。
9。它会在大约 25 分钟内准备好，可以在剩余温度下放置一段时间。如果你想要和肯德基馅饼一样的焦糖色，然后在 20 分钟时将平底锅移到烤箱的中上部并烘烤 5 分钟。
10。第一次吃完，发现蛋挞底部没煮熟，蛋挞皮很粘。我回到烤箱底部烤了5分钟。在此基础上，我对酸皮的时间和温度以及干燥时间进行了改进。 ，所以大家可以放开手脚去试一试。
11.如果你非常喜欢甜点，那就多加些糖粉。如果想吃蓝莓味，建议用新鲜的蓝莓切成小方块，至少可以保留酸液。如果蓝莓受热，它们就会被破坏。你的蛋挞...蓝莓酱滴滴O(∩_∩)O~
世界这么大，餐厅这么多，菜鸟版的葡式蛋挞自然也有很多口味。但是没有人喜欢你自己做的，所以试一试。
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