吃东西很简单，只要张开嘴咀嚼。但是让食物变得美味是困难的，至少对大多数人来说不是。为什么会这样？因为他们没有好办法。今天小编就教大家如何做一个适合初学者的6寸戚风蛋糕。
1。先打蛋清！分三个阶段， 1. 用打蛋器打至起泡，加入1/3细砂糖，继续打发。 2. 打至顺滑，加入第二份糖继续打。 3. 感到有阻力时加入第三粒糖。如图所示，当你提起打蛋器时，打至有小峰。
2.12 打碎3个蛋黄！注意，不要用打蛋器打，而是搅拌！
3.21 分别加糖打散；柠檬汁（如果你不需要加的话），分手；牛奶，玉米油。最后筛入低筋面粉。像翻炒一样用橡皮刮刀从下到上搅拌。
4。取三分之一的蛋白加入蛋黄碗中。上下搅拌，然后将所有蛋白倒入蛋清碗中，搅拌均匀。
5。将其装入 6 英寸模具中。俯冲下来，把空气排出去。
6.12长地CK25B，中低层，135度，上下火，一小时。
7.21 出来了！有些开裂~！
8。倒过来放凉~
9。冷却后，用小刀在蛋糕周围画一个圈~~~
10。你完成了！
11.让我们来一块吧！ ~O(∩_∩)O~
12.第一次装饰蛋糕～想放太多东西，最后总结，越少越好！
13.腰果碎
14。没有草莓。 . . . .
15。草莓还是很漂亮的。让我们与您分享任何漂亮的蛋糕装饰！
新手6寸戚风蛋糕需要精心制作，熟悉步骤的你一定能通过自己的无微不至的呵护做出最特别的味道。
微信扫码添加客服