也许你在外面上学，也许你每天都忙于工作，但再忙也得吃饭，因为这是你生活的基本条件。吃法有很多种，但我们要吃得健康，要自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编先来说说紫薯牛奶慕斯的做法。
1。 3个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开；
2。在蛋黄中加入糖、牛奶和色拉油；
3。用打蛋器打至浓稠；
4。筛入低筋面粉；
5。切割并混合，直至形成均匀的非颗粒蛋黄糊；
6。蛋清中加入适量白醋，分三次加入白糖，打至起泡；
7。将蛋清分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀；
8。将蛋糕糊倒入蛋糕模具中；
9。烤雪纺；
10。切成3块，取2块，剪掉边缘部分备用；
11.紫薯去皮切块，入锅蒸；
12.蒸好的紫薯加入牛奶；用粉碎机粉碎；
13.鱼胶粉用牛奶浸泡；
14。如图；
15。在水中加热形成鱼胶溶液；
16。将鱼胶溶液倒入紫薯泥中搅拌均匀，慕斯就做好了；
17.取一块雪纺，放在蛋糕模中央；
18.倒入慕斯，盖上蛋糕；
19.放上第二块戚风蛋糕；
20。倒入慕斯，盖上蛋糕，将蛋糕模放入冰箱冷藏1小时；
21。将蓝莓味QQ糖加入碗中，倒入水；
22。在水中加热融化；
23.取出冷冻慕斯，将QQ糖溶液倒在表面，放入冰箱继续冷藏至结冰；
24.脱模，切成片，简单地装饰和完成。
做一道紫薯牛奶慕斯菜并不难，难的是你有没有坚持下去的意志。其实只要你能透彻地理解上面提到的方法和步骤，再加上你的坚持，“成果”马上就会出现。
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