生活环境的恶化，学习和工作压力的增加，正在慢慢侵蚀着我们的健康，所以采取保健措施势在必行。保持健康的方法有很多，最简单的一种就是饮食养生。接下来小编就为大家介绍一下玫瑰果冻荔枝慕斯的做法。
1。将蛋黄和40克糖放入碗中，用电动打蛋器打成浓稠的泡沫。
2.121 将剩余的60克糖分三次加入蛋白溶液中，打发蛋白。
3.212 将蛋黄打至淡奶油状。
4。打发状态类似慕斯，有明显的纹路，翻碗时蛋白不会倒流。
5。一次将蛋黄糊加入蛋白霜中，用刮刀搅拌均匀。
6.1 将面糊放入裱花袋中，用直径1CM的圆形裱花嘴按预先量好的大小挤两块蛋糕胚。一块是圆形的，大小是一个8英寸蛋糕的直径。另一块是方形的，可以切割成慕斯的边缘。放入烤箱190度13-14分钟。
7.2 拌至一半时（中途还能看到蛋白液时），筛入低粉和高粉的混合物，搅拌成松糕面糊。
8。从罐子里取出荔枝，放入搅拌机打碎。
9。阿胶先用少量罐头汤将其溶胀，然后用隔热水融化。
10。准备一盒较浓的酸奶，我用的是完达山老酸奶。
11.搅打 125ML 的生奶油。
12.将融化的吉利丁倒入荔枝液中，搅拌均匀。
13.然后将打发好的鲜奶油分几次加入荔枝液中，搅拌成慕斯糊。最后，进行组合。
看完小编的介绍，相信小伙伴们已经迫不及待了。还等什么，那就赶紧在厨房大显身手，开始制作玫瑰果冻荔枝慕斯吧
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