食物是人的第一要务,健康的身体当然离不开美味营养的食物。中餐讲究色香味俱全。想要吃到好吃的,当然好的厨艺也是必不可少的。今天小编就为喜欢做饭的朋友们介绍一下黄桃鲜奶油蛋糕的做法!
1。将蛋黄和蛋白从鸡蛋中分离出来,将蛋黄倒入一个大碗中,加入30克细砂糖,用鸡蛋打散,但不需要打散。
2.12 加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。筛入面粉,用刮刀拌匀
3.21 在蛋白中加入60克白砂糖,打至硬性发泡。
4.1 将蛋黄蛋白混合物倒入剩余的打好的蛋白中,搅拌均匀。
5.2 将1/3打好的蛋白加入蛋黄混合物中,用刮刀搅拌
6.1 将面糊倒入模具中,摇出气泡。
7.2。我用的是北印的方形活底模,买了快半年了,呵呵。
8。烤好的蛋糕马上就倒过来了。
9。冷却后切成2片备用。
10.1 取出黄桃,切成小块。我用了大约2件。
11.2 一罐黄桃罐头。
12.放入搅拌机,变成黄桃泥。
13.我用的是安家鲜奶油,将鲜奶油倒入冰箱冷却的容器中,插入搅拌棒,搅打成鲜奶油状态进行滚边。有明显的纹路不会消失,只是感觉到阻力。
14。放入黄桃泥,搅拌均匀。
15。在蛋糕上刷一层酒糖液。
16。铺上一层打好的黄桃鲜奶油,然后将2片黄桃切成方块,加入夹层。
17.盖上一片蛋糕,盖上生奶油。保险起见,我只切了2片蛋糕,但实际上可以减薄3片
18.用搅打过的生奶油使表面和侧面光滑。然后,您可以根据自己的喜好进行装饰。
黄桃鲜奶油蛋糕做起来并不难,从上面的步骤应该可以看出。现在好了,你可以去厨房试试看。出汗后你会发现这道菜有多甜。

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