据可靠消息，很多人都被“懒惰”的癌症缠住了。所谓“懒癌”，其实是指自己的懒惰导致的癌症，其中最明显的就是胃癌。胃癌基本上是由饮食引起的。如果你经常在家自己做饭，你根本不会得胃癌。现在，让我告诉你如何制作酸奶提拉米苏。
1.12 基础材料“酸奶奶酪”的做法：纯酸奶，用酸奶机做的那种（照片中的那个是买的，这种酸奶在国外超市有卖），除了酸味，没有味道，还有几个小时沉淀出来的淡黄色乳清，肯定是没有添加剂的原味酸奶。用纱布包起来，在冰箱里挂两天。在没有乳清继续滴落的情况下完成，你可以获得大约一半重量的奶酪。收到的乳清可以喝，但是酸酸的，很难喝
2.21 放大简单的自制奶酪装置
3.1 制作一小杯意式浓缩咖啡，加入一小勺朗姆酒。只能买朗姆酒，仅此而已，如果你愿意用咖啡酒做提拉米苏，淘宝上可以买到
4.2 成品酸奶干酪
5.1 棉花糖鸟
6.2 白色棉花糖100克，加少许牛奶，只要每块糖果都能沾上牛奶，这里用20到30克左右。用小火加热并不断搅拌。这个过程可以用中火微波代替。咖啡酒的量大概就是这么多吧。
7。关火，加入200克酸奶奶酪和一点点咖啡酒
8。快速搅拌
9。为提拉米苏准备手指饼干。看包装就知道了。淘宝有卖，进口超市有卖，savoiardi或者ladyfinger
10。将饼干切成杯底大小，在咖啡酒中快速滚动。用碟子盛咖啡酒最方便。手指饼吸水很快，所以动作一定要快
11.刚刚浇上一层芝士糊
12.一层饼干，一层芝士糊，在玻璃杯中展示结构图
13.放两份，抹平表面，用保鲜膜包起来冷藏几个小时，它就会凝固，棉花糖是促凝剂
14。吃之前撒上不加糖的可可粉，用细筛子撒，千万不要用手去撒
15。碗里，我用纸剪了一只兔子盖在上面，撒上粉，撕掉纸，就这样，粉厚了
至此，酸奶提拉米苏的配方就完成了。相信你深入了解之后，心里已经有了自己的想法。然后你接下来需要做的就是走进厨房，让它成为现实。当梦想照进现实时，一定是星光熠熠。
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