麻辣鱿鱼寿司的做法并没有大家想象的那么复杂。先准备好用具和调味料。然后按照步骤开始，记得控制火候。
1。将大米和糯米洗净拌匀，比平时少放一点水，用电饭煲蒸。
2.12 不要马上打开米饭的盖子。炖10-15分钟后，趁热放在一边。放凉，倒入适量白醋、糖和少量盐，比例可以10:5:1，拌匀备用。
3.21 将黄瓜切成条状，放入锅中焯水冷却。
4.12 将黄瓜切成条状（长条容易帮助寿司定型），放入锅中焯一下冷却。
5.21 将胡萝卜切成条状，放入冷水中焯一下。
6。将蟹棒放入冷水中焯一下，然后轻轻撕成条状。
7。将腌萝卜和芥末切成条状。 （我用的是块状的，不是很好成条状，最好直接用萝卜条或者切丝）。
8.1 将寿司帘清洗干净，用开水彻底烫一下，晾干水，平放在桌子上，盖上保鲜膜。
9.2 您可以准备一包千岛酱或沙拉酱。
10.1 将冷却后的米饭铺在紫菜上，最好在周围留一些空间（我铺得太多了）。
11.2 在保鲜膜上放一块寿司紫菜。
12.先把一些甜辣酱倒在米饭上。
13.挤适量千岛酱。
14。将胡萝卜条、黄瓜条、蟹棒条均匀地铺在酱汁上（切片要少铺，或者只铺一半，太多不容易滚）。
15。放入适量的萝卜丝和芥末丝。
16。最后加入适量的蜜汁和香辣鱿鱼丝。
17.用竹帘将紫菜包饭包好，卷紧，用双手挤压定型，直到卷成紧密的长圆形，然后取下竹帘。
18.用湿润的锋利刀，切成合适大小的块。
19.对了，我还用寿司食材的边角做装饰，做了几个可爱的动物造型小饭团！哈哈，看到就开心！
仔细看了小编对麻辣鱿鱼寿司的详细介绍，你一定很想做吧。也许你的悟性高，动手能力强，那么你就可以在第一时间做出最好吃的了。
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