厌倦了每天上班？周末睡得像猪？这样的生活迟早会剥夺你的健康。虽然一周工作五天很辛苦，但周末该不该养胃呢？这个时候，就需要心安理得的给自己做几道美味佳肴了。为此，小编就为大家介绍一下煎蛋的做法。
1.1 将泡好的包子和肉馅（肉馅提前用料酒和生抽）放入，剁成泥
2.2包子撕成小块，在牛奶中浸泡5分钟，取出挤牛奶（牛奶会用一段时间）
3.1 将鸡蛋、挤奶、黑胡椒、盐放入切好的馒头中，单向搅拌均匀
4.2 锅内放1汤匙油，小火爆香葱末
5。用手蘸点水，取一些肉馅，做成一个直径约5厘米的圆饼
6。在圆饼的两面裹上一层干面粉
7。放入蛋液中，浸泡在蛋液中（1个全蛋和1个蛋黄拌匀）
8。将面包屑两面轻轻按压（制作一个放入锅中）（也可以不用面粉和鸡蛋液直接蘸面包屑）
9。锅里放油，把肉饼放入锅中，然后盖上锅盖，两边各煎4分钟（也可以不粘东西直接煎）
生活中经常有小聚会，但你没有展示过吗？你这样肯定不开心。所以通过煎蛋饼的详细做法，你可以展示你的烹饪技巧，成为最全能的自己。
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