姚姥爷食疗养生膏方

芸豆沙传统月饼的做法

我们称喜欢吃的人为“美食家”。当然,吃货们是忠于美食的。很多吃货在享受美食的同时,也喜欢夸奖制作这些食物的人,让制作食物的人感受到一种久违的快感,今天就为大家介绍一下传统芸豆月饼的做法粘贴,让您再次体验和享受成功的喜悦!

1.1 称取转化糖浆

2.2 准备材料

3.121210 克碱加入 40 克水中。 (未完成)

4.2121 碱性水调匀

5。在糖浆中加入2克碱性水

6。逐渐加入色拉油。每次调匀再加入下一次,共30克油

7.1 筛入低筋面粉

8.2 混合后,糖浆变成浓稠的棕色粘稠液体

9.1 搅拌后的外观是月饼皮。盖上保鲜膜冷藏1小时

10.2 用抹刀搅拌均匀

11.取白芸豆酱250克

12.加入100克熟面粉搅拌均匀

13.混合月饼馅

14。取出冷藏的月饼皮

15。取月饼皮15克揉成球

16。取月饼馅50克揉成球

17.手沾上熟面粉,包月饼

18.包月饼

19.用月饼模具压出你喜欢的图案

20。压好的月饼,表面喷少量水

21。烤箱预热180度,中间放月饼

22.5分钟后,表面稍微上色后取出

23.稍凉后,用蛋液刷表面

24.再次放入烤箱,180度10分钟左右

一道靓丽的菜可以让人心情愉悦,有益身心健康。而如果你掌握了传统的芸豆沙月饼,只要用心做好,也能实现“双赢”的梦想。




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