厌倦了每天上班？周末睡得像猪？这样的生活迟早会剥夺你的健康。虽然一周工作五天很辛苦，但周末该不该养胃呢？这个时候，就需要心安理得的给自己做几道美味佳肴了。为此，小编就给大家介绍一下素肉饼干的做法。
1。将肉切成小块，菠菜焯一下，焯一下，放凉挤水切块，葱姜切块； （先把面条揉好，发酵过程中准备馅料）
2。锅中油烧热，小火炒肉至肉出油，加入葱姜丝翻炒出香味，熄火
3。加入切碎的菠菜，加入甜面酱、蚝油，拌匀，最后加入一勺香油拌匀备用
4。酵母溶于水，加入面粉揉至均匀
5。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大
6。揉成面团，擀成长条，切成大小均匀的小块
7。取一份，擀成略圆的形状，擀成中间厚的薄面团，包入馅料
8。包好馅，收口向下，压扁
9。用湿布盖住包好的面团，放在温暖的地方，直到面团变轻。电热锅抹少许油，放入肉饼，抹油，盖上锅盖煎至两面金黄
健康的生活离不开健康的饮食。在家学做饭，不仅健康，而且营养美味。今天小编介绍的素肉饼干你学会了吗？
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