我们是一个追求食物的民族，我们对“吃”很讲究。下面小编就为大家介绍薄皮菠菜派的做法。看完之后，你可以自己试试。
1.12菠菜适量，去蒂，用热水洗净焯一下；将粉丝浸泡在冷水中煮至软
2.21 将洗好的菠菜切碎挤出多余水分，将粉丝切碎放入主锅
3.12 虾皮用滤网清洗后放入盆中
4.21 3-4个鸡蛋，打成蛋液炒熟，切丁
5.1 加入适量盐和香油搅拌均匀
6.2 混合菠菜、粉丝、鸡蛋和虾皮
7。面粉适量
8。面粉中加入温水，用筷子搅拌成面团
9。可以揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右
10。案板上撒上适量面粉，揉好面团，分成大小适中的小面团
11.取其中一个，擀成圆形，越薄越好。
12.取适量馅料放在面团中央
13.捏住边缘，使褶皱尽可能小而紧
14。将包好的馅饼平放在案板上，用擀面杖将有皱纹的一面轻轻擀开，做成圆形煎饼，另一面轻轻擀开，不要弄破。像上面那样做其他馅饼
15。锅热后，加入少许食用油，中小火煎至两面金黄
16。做好的馅饼凉一会后用十字刀切会更方便
今天的薄皮菠菜派介绍到此结束，感谢大家的关注，那就学着方法赶紧试试吧，全家期待你的美味佳肴！
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