厌倦了每天上班？周末睡得像猪？这样的生活迟早会剥夺你的健康。虽然一周工作五天很辛苦，但周末该不该养胃呢？这个时候，就需要心安理得的给自己做几道美味佳肴了。为此，小编就为大家介绍一下鱼头肥肉煎饼的制作方法。
1。原料加工如下
2.12 烹制五花肉时，不要倒出肉汤。做法是将洗净的五花肉放入锅中，加水盖过五花肉，放入葱姜片；料酒，小火煮1小时
3.21 五花肉片
4.1 鱼头从中间刨去，洗净备用
5.2 将煎饼切成合适的大小
6。撇去肉汤的浮渣，保留原汤炖鱼。可以去除鱼腥味，增加鱼汤煎饼的鲜味
7。把鱼头表面的水擦干
8.12 两面煎
9 月 21 日
10.1 加入葱、姜、蒜；干辣椒
11.2锅里放油，爆香八角；胡椒;月桂叶；依次肉桂
12.放入豆瓣酱、料酒；酱油
13.煮沸
14。然后，放入鱼头
15。倒入肉汤
16。放平，或补充水位
17.把肉片放到院子里，用小火煨一下
18分钟后关火
19.最好浸泡30分钟
介绍完鱼头肥肉大饼的全部制作步骤，你想必已经基本掌握了。所以接下来你要做的就是自己做。只有不断练习，才能做出真正的食物。
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