保持健康的方法有很多，最简单的一种就是饮食和健康。下面小编就为大家介绍一下这道葱蚵煎饼的做法。
1.1 取一小块洋葱切丁备用。
2.2 所有原材料如图所示。生蚝加点盐轻轻揉搓冲洗两遍，再用清水冲洗两三遍，把破壳剥掉，水变清，基本没有泡沫。排水并放在一边。
3。将鸡蛋打入生蚝中，加入洋葱丁、少许盐、干红薯粉拌匀。锅里倒油，慢慢倒入蛋液，尽量抹平，保持圆形。红薯粉最好先挑出大的，小的可以直接倒入蛋液中。
4。倒入蛋液后不要搅拌，小火煎3-4分钟，蛋液微微焦黄。用抹刀轻轻翻面，继续煎3-4分钟。我家的火大，煎两分钟，取出平底锅放在一边晾凉，再上灶继续煎。
5。两面煎，装盘。红薯粉要适量，多做几次就可以掌握了。番薯粉多一点，成型效果好，但口感会比较多淀粉，少肉，更像蛋糕。反之，红薯粉较少，不易成型，看个人喜好。我的有点淀粉，所以我也叫它煎饼。
看完葱蚝煎饼的具体做法和步骤，你可能会觉得有些复杂，但这真的只是你的执念。如果你能全身心投入到烹饪的实践中，相信你很快就能完成。
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