炒鲮鱼肉饼的做法并没有大家想的那么难。先准备好自己需要的东西，然后按照步骤开始，记得控制火候。
1.1 鲮鱼饼切条，连同芹菜一起倒入锅中，加少许盐和黑胡椒，翻炒。然后盖上锅盖煮5分钟左右。
2.2 将晒干的黑木耳浸泡，洗净，撕成小块。锅里放蒜末和油，倒入黑木耳，加少许盐和鸡粉翻炒。然后加入适量的水，盖上锅盖，中小火炖3分钟。
3。锅烧开后，倒入少许酱油，搅拌均匀即可食用。 （这种情况下水比较多，可以用玉米淀粉去峡谷）
4。光滑的木耳和芹菜炸鲮鱼饼就做好了！
也许你以前吃过炸鲮鱼饼，但你从来不知道它是这样做的。而深谙其真谛的你，何必自己动手呢？这样，你就会体验到真正的甜蜜。
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