当今天癌症肆虐时，你有没有感到害怕？为什么癌症这种可怕的疾病离人类越来越近？饮食因素起决定性作用。所以，要远离癌症，首先要做的就是吃得健康。而健康饮食的第一块布，你需要在家里自己动手。下面就让小编来给大家介绍一下千层紫薯鲜肉馅饼吧
1。紫薯蒸熟、去皮、捣碎。加入面粉和适量泡打粉，加水揉成软硬适中的面团，盖上盖子，静置发酵。当两种面团剥开，露出蜂窝状时，发酵完成。
2.1212 将发酵好的面团放在面板上，加入食用碱，用拉伸法揉成面团。大约10分钟左右，面团就可以从薄膜中拉出来了。要知道，用这种面团状态做出来的馒头，非常的糯糯可口。将两种面团揉至排气，待用。
3.2121 取两份相等的面团，揉成橄榄形，备用。
4。将两种面团擀成一个大面团，抹上食用油，待用。
5。将涂有食用油的面团擀成面团备用。
6.12 将两个面团均匀分成四等份。
7.21 将面团擀平。
8。然后将四张不同颜色的面团擀开，叠在一起。
9。切成方块以备后用。
10。取一块正方形，对角折叠。
11.如图所示，用刀切开。
12.切好后伸开备用。
13.抬起一个角并将其折叠起来。
14。将另一个角对折，将两个角向下压，整形以备后用。
15。可取适量鲜肉馅备用。也可以根据自己的情况选择其他馅料，包括肉类和蔬菜。
16。将准备好的千层紫薯皮填满肉馅。
17.撒上红辣椒粒，蒸十分钟。
18.将糯米糕放入锅中，蒸12分钟，关火。
19.关火后，再蒸1-2分钟，开盖，撒少许香菜，即可上桌。
20。紫薯饼看起来很薄，层次分明，皮很薄，像馄饨皮。
介绍完千层紫薯鲜肉馅饼的所有步骤后，想必你已经基本掌握了。所以接下来你要做的就是自己做。只有不断练习，才能做出真正的食物。
微信扫码添加客服