你可能有很多朋友,但你不可能每天都和他们在一起。就算天天在一起,年轻的时候也绝对不会自己做饭。所以,为了更好的生存,下面小编就来教大家香河肉饼的做法。
150克1.40度左右的温水,在水中加入少许色拉油,这是面团和解的关键。
2.1 牛肉馅中加入花椒水(花椒水的作用是肉不干,汤汁多)、酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,还有更多的洋葱(因为只有一个可怜的小洋葱,所以我放了一些小葱来填满,唉!),搅拌均匀。
3.2面粉250克,加入150克40度左右的温水,和成光滑的面团,醒20分钟。
4.12 将面团分成两份,取一份擀成长方形,一宽一窄。
5.21 将肉馅均匀地铺在面团上,留下四分之一的窄端没有肉馅。
6。折叠并卷成三层。
7。滚动3层后,如图所示。
8。用多余的面包在宽端盖住馅料,以防止馅料外露。
9。将其放入煎锅中,煎至两面金黄。一定要用小火,因为肉多,有三层,一定要煮熟。
10。黄灿灿的香河肉饼出锅了!看看——汤出来了,还不错!
看完香河肉饼的详细做法,你是不是已经明白了?那么,请用你的业余练习来开始实战吧。相信以你的聪明,做这道菜用不了多久。

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