每次上街，你是不是总是经不起街头美食的诱惑？为了了解当下的渴望，你一定会冲过去。少吃街头食品固然好，但多吃会损害健康。而且为了健康，最好在家吃。看到这里，你心动了吗？那就跟着小编一起来学做宫廷牛肉饼吧。
1。将发酵粉加入水中并搅拌均匀。加入鸡蛋、色拉油，搅拌均匀。
2.121 牛肉加入姜末，剁碎。
3.212 加入面粉，揉成面团，用保鲜膜包好，静置半小时。
4。加入盐、胡椒粉、糖、绍酒、酱油和水，向一个方向搅拌，直到肉馅浓稠。拌入碎牛肉。将洋葱切片并轻轻揉搓。
5。面团准备好，揉成光滑的面团。
6.1 在案板上刷油，在上面抹面剂，用刷子在面剂上刷油。用保鲜膜盖住面团，让它静置半小时左右。
7.2 卷成长条。
8。将小面团剂压扁，用擀面杖擀成薄薄的长饼。卷越薄，层就越清晰。 （人家用的是长卷的，我也为此卷成长条，但是在我操作的过程中，发现馅饼太宽了，蛋糕也太大了，就改成小圆饼了。）
9。将牛肉馅放在面团的一端。撒上切碎的葱。撒少许胡椒粉。
10。将面团的一侧折叠成三角形，盖住肉馅。
11.再把另一边折起来，慢慢卷起来。折叠的时候慢慢拉伸，最好让饼皮薄如蝉翼。卷起来后不要压，放在一边。
12.糯米煮好后，用手慢慢将薄饼压成薄饼。
13.烧热锅，倒入没有盖过蛋糕底部的油，将蛋糕放入锅中。
14。将煎饼两面煎至金黄色，即可食用。
很多家庭主妇都在为今天吃什么而发愁，所以今天先别着急，看来小编今天的介绍，赶紧把这个新学的宫廷牛肉饼端上桌吧！
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